產(chǎn)品列表
PROUCTS LIST
- 國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀
- 研究型-質(zhì)構(gòu)儀
- 質(zhì)構(gòu)儀-教學(xué)型
- 流變儀
- 氧氣二氧化碳分析儀
- 電子舌
- 電子鼻
- 快速粘度儀
- 通用型-質(zhì)構(gòu)儀
- 肉嫩度儀
- 凝膠測試儀
- 硬度儀
- 氣味分析儀
- 彈性儀
- 蛋殼硬度計(jì)
- 脆性測試儀
- 氣體分析儀
- 高精度凍力儀
- 常用探頭
- 專用探頭
- 延展性測試儀
- 拉力試驗(yàn)機(jī)
- 肉品系水力測定
- 物性測試儀
- 智能感官仿真系統(tǒng)
- 剪切力測試儀
- 組織分析儀
- 藥品物性測定儀
- 拉伸儀
- 通針性測試儀
- 微膠囊包埋機(jī)
- 惡臭檢測儀
- 中藥氣味分析儀
- 中藥滋味分析儀
- 頭發(fā)梳理儀
- 體外消化模擬系統(tǒng)
- 貼片粘附性測定儀
- 口溶膜測試儀
- 微針強(qiáng)度測試儀
- 熱粘性能測試
- 針尖穿刺力測試儀
- 電子眼
- 粘度計(jì)
- 培養(yǎng)基測試儀
- 水凝膠測試儀
- 調(diào)剖劑測試儀
- 體膨測試儀
- 膏藥測試儀
- 藥品剛性檢測儀
- 藥品顆粒硬度檢測儀
- 藥物粘度檢測儀
- 藥用膜劑薄膜剝離測定儀
- 口腔速溶膜劑剝離強(qiáng)度測試
- 脈沖
- 動(dòng)態(tài)力學(xué)電阻檢測儀
- 水分活度儀
- 熱裂解
- G-CO
- 3Q驗(yàn)證服務(wù)
- 審計(jì)追蹤軟件包
保圣科技TA.XTC質(zhì)構(gòu)儀對(duì)比兩種品牌小麥餅的單相延展性
點(diǎn)擊次數(shù)：2176 更新時(shí)間：2017-08-01
首先將圓餅切成相同的長度和寬度。樣品代表的整個(gè)圓餅的特性。因此你必須選擇能明顯代表圓餅性質(zhì)的區(qū)域。
測試前，對(duì)TA.XTC質(zhì)構(gòu)儀機(jī)器進(jìn)行檢查，對(duì)力量感應(yīng)元進(jìn)行清零。
實(shí)驗(yàn)操作前將夾鉗連接在力量感應(yīng)元上，并校準(zhǔn)距離，設(shè)定為20mm的距離。樣品由夾鉗夾持，樣品處在夾鉗的正中央。樣品的尺寸為35x25mm，盡量保證樣品不會(huì)滑動(dòng)。
點(diǎn)擊OK鍵后，上下夾具將拉伸樣品。當(dāng)拉力超過了他們的彈性范圍后，樣品斷裂，斷裂距離越長說明樣品的延展性越好。
數(shù)據(jù)分析;分析曲線zui大正峰值和正面積,2種樣品，進(jìn)行15次重復(fù)的分析結(jié)果(+/-SD.)（不合格數(shù)據(jù)已剔除）：樣品A的堅(jiān)固性的zui大正峰值是671.6 ± 54.2，擠出強(qiáng)度的正面積是2.6 ± 0.3；樣品B的堅(jiān)固性的zui大正峰值是381.6 ± 41.0，擠出強(qiáng)度的正面積是2.1 ± 0.3。可看出樣品A比樣品B更有延展性。
注意事項(xiàng)：
如果發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中力顯著增加，可能是由于樣品中含有不均勻的成分。
